'Pancolé': Sobremesa feita com plantas amazônicas une gastronomia e ciência no Acre; conheça

'Pancolé': Sobremesa feita com plantas da Amazônia é criada no Acre 🍦Os picolés de jambu, ora-pro-nóbis e até capim-santo, ervas típicas da Amazônia, se tornaram os queridinhos de uma tradicional sorveteria em Rio Branco. Batizados de 'pancolés', os sabores feitos de Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs) dão um novo toque a gastronomia acreana. Ao g1, a professora e nutricionista Bruna…